糯玉米糖尿病患者可以吃玉米吗?

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糯玉米糖尿病患者可以吃玉米吗?

摘要:最近,通过网络传播的玉米具有降低血糖的作用,糖尿病患者可以吃玉米。
小编已经详细分析了这个传言的可信度。我们来看看吧。
玉米原料纤维和可溶性糖含量低,是糖尿病患者的理想选择。
最近,通过网络传播的玉米具有降低血糖的作用,糖尿病患者可以吃玉米。
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玉米的粗纤维和可溶性糖含量低,是糖尿病患者的理想食品。
玉米具有降血压和降血糖的作用。
玉米富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸含量超过60%。它与玉米胚芽中的维生素E协同作用,有效降低血液中的胆固醇,防止血液中的胆固醇积聚。
除了新鲜煮玉米棒子外,老玉米的糖含量低于普通大米。
3%,原纤维含量几乎是大米的9倍,可用于降低餐后血糖水平。
因此,食用玉米通常对糖尿病,冠心病,动脉粥样硬化,高脂血症和高血压等疾病具有一定的预防和治疗作用。
糯玉米的高支链淀粉含量使其易于消化和吸收。进食后,血糖比其他谷物增加得更快。因此,糖尿病患者单独吃玉米和膳食纤维是不合适的。
除了考虑总体重外,糖尿病患者还必须考虑这些食物在选择主食时增加血糖的比率。
由于食物的快速生长,消化和吸收后血糖迅速下降,血糖的突然升高突然对糖尿病患者造成更大的伤害。
吃玉米时,最好选择生长较慢的品种。
甜玉米含糖量最高,血糖含量最高。粘性玉米的粘度主要来源于支链淀粉,血糖的增加率高于老玉米。
老玉米是糖尿病患者的一个很好的选择,因为它含有少量的支链淀粉,大量的粗纤维和慢慢升高的血糖水平。
(编辑:姚佳佳)